Categoría: Islas Canarias

Tradición y modernidad en la vitivinicultura de la gomera

Posted By : Getholiday/ 152

La historia enológica de La Gomera, la tradición convive con las técnicas actuales que permiten alcanzar una alta calidad de vinos, cepas únicas en el mundo.

Me gustaría acercarte a conocer la historia vitivinícola de La Gomera, donde conviven tradiciones antiguas junto a técnicas actuales que hacen posible  alcanzar una gran calidad en los vinos obtenidos, conservando la esencia de unas variedades de viña ancestrales únicas en el mundo.

El archipiélago Canario ocupa una posición estratégica entre los continentes europeo, africano y americano, con la incidencia de los vientos alisios favorables a la navegación. Han sido las islas, lugar estratégico para exploradores, expedicionarios y conquistadores en su búsqueda de conocimiento, riqueza y de nuevos mundos. Tal es el caso de la estancia de  Cristóbal Colón, que en su paso por La Gomera arribó a sus costas para reparar una de sus carabelas con las que se dirigía a América.

Estas condiciones facilitaron la introducción de la vid en las islas casi desde el mismo momento en que ocurrió la conquista a comienzos del siglo XV, su cultivo que se convirtió en una tradición muy importante en La Gomera, conocida también como la isla Colombina.

Los europeos en sus viajes, y más los conquistadores, llevaban viñas a bordo de sus navíos, además de alimento es una bebida socializadora y de celebración, fundamental para la liturgia católica. Los conquistadores eran de religión católica, creencia esta que se instauró en el archipiélago a través de la aculturación indígena.

En las islas se cultivan variedades de viña procedentes de toda Europa, que se adaptan perfectamente a las condiciones, a veces difíciles, en cuanto a orografía con inclinadas pendientes, suelos volcánicos, muchas horas de sol, influencia marina, etc. Estas condiciones van confiriendo a las variedades un carácter único, obteniéndose unos vinos distintos de impronta mineral. En Europa, la mayoría de estas variedades han desaparecido debido a la entrada de la filoxera (Phylloxera vastatrix), un pequeño insecto que arrasó los viñedos de todo el mundo en el siglo XIX, en Canarias esa plaga no ha afectado, por tanto, se puede decir que Canarias es el Museo de la vid de Europa. Existen cepas muy antiguas de variedades únicas en el mundo.

La Gomera tiene una variedad genéticamente única, que es la Forastera Blanca, más conocida entre los isleños como “Forastera Gomera”, se trata de una variedad de uva blanca, cultivada en bancales o terrazas con pronunciadas pendientes, que conforman un bello paisaje en la isla y que contribuyen a frenar la erosión.

Prueba de que esta tradición viene de antiguo es que entre los siglos XVII  y XVIII, se tallan en la roca lagares comunales en algunas localidades de la isla, como Alojera, Arguamul y Taguluche del municipio de Valle Gran Rey, ya que era muy difícil que una familia dispusiera de lagar propio, todavía hoy se pueden visitar, unos en mejor estado de conservación que otros. Más tarde se construyen lagares de viga, comunales, las familias más pudientes tenían el propio.

Es un cultivo profundamente arraigado en la isla. La vendimia tradicional en que participan toda la familia, vecinos y amigos se mantiene. La diferencia con antaño es que las bodegas, hoy profesionalizadas y tecnificadas, controlan fechas de vendimia según la madurez de la uva, su estado sanitario, temperatura, variedad, etc.

La vendimia se prepara con antelación, es algo esperado y aunque es un trabajo muy duro, se vive con ilusión y alegría, es una fiesta familiar, se hace comida, se amasa pan, no falta el gofio, queso, almogrote, vino y demás para afrontar el día que viene por delante, hasta encerrar el mosto en los depósitos.

Aclarando el día se empieza a cortar y se va poniendo cuidadosamente en recipientes adecuados para su transporte hasta la bodega, evitando el aplastamiento y consecuente rotura de la piel y que su jugo comience a fermentar. Antiguamente se usaban para el transporte unos cestos, ya de por sí pesados, de caña y mimbre.

Es una fiesta, niños y niñas corretean por los bancales o terrazas, hacen los recados y en definitiva van aprendiendo el oficio. El trabajo, como antiguamente, sigue siendo de forma manual, se cortan los racimos a mano y  se sacan las cajas a lomo, la orografía insular impide la mecanización. Viticultura, la de La Gomera, calificada como “heroica” por CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Salvaguardia, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña).

El día no ha terminado, se seleccionan los racimos para vender a la bodega, y con el resto hacen su propio vino tradicional, nada despreciable. Muchas familias tienen su propio lagar de prensa de usillo y cesto de madera, y producen vino para su propio consumo.

Así que, una vez entregada la cosecha a la bodega profesional, se regresa a la finca para terminar de cortar y se obtendrá el “Vino de la Casa” Se entra la uva al lagar, se prensa y se pisa, actividad en la que también participan los más pequeños de la casa. El mosto resultante se introduce en depósitos de acero inoxidable o barricas hoy día de roble mayoritariamente, antiguamente de madera de castaño y se deja fermentar hasta obtener el vino meses después. En el mes de noviembre, por la festividad de San Andrés, se abren las bodegas y se cata el vino. Hasta hace relativamente poco, no se dejaba entrar a las bodegas a las mujeres, pues existía la creencia que el vino se “Picaba” o avinagraba, y toda esta superstición respondía a preservar un espacio privado de confidencialidad entre hombres.

Actualmente, el sector se ha profesionalizado, obteniéndose unos vinos  de excelente calidad, embotellados bajo la DOP Vinos de La Gomera, con un total de 22 bodegas inscritas y con 16 de estas que embotellan y que comercializan bajo diferentes marcas sus vinos, con la forastera Gomera como protagonista, expresada en vinos secos, semisecos, y también con pase por madera. Se producen y embotellan además, vinos tintos y rosados de excelente calidad también, y con variedades autóctonas de las islas mayoritariamente. La superficie cultivada asciende a 125 hectáreas, aunque llegaron a ser 800 hectáreas.

Dispone La Gomera de una red de senderos extensa y variada. Es posible hacer una excursión por el Parque Nacional del Garajonay y luego visitar viñedos de la zona que precede al Parque, y también bodegas en los diferentes municipios, y así poder conocer más acerca de los vinos y contribuir con su consumo a la economía circular, mantenimiento del paisaje y ralentización de la erosión. Muchos de los vinos se pueden adquirir en el propio Consejo Regulador de la DOP Vinos de La Gomera, supermercados y restaurantes.

Un lagar de viga se puede ver expuesto en los jardines del Centro de Visitantes de Juego de Bolas, ubicado en Las Rosas, municipio de Agulo, otro en La Laguna Grande, y hay algunos más de propiedad privada en hoteles y casas particulares.

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03

May
2021
Tradición y modernidad en la vitivinicultura de la gomera
152

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29

Abr
2021
Visitar La Palma, la isla bonita
152

Información práctica para descubrir La Palma en la Islas Canarias. Hoy os hablaré en particular de la isla de La Palma comúnmente llamada "la isla bonita".

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Ballenas Tenerife

22

Abr
2021
Tenerife santuario de los cetaceos
152

La isla de Tenerife se ha convertido en el tercer santuario de cetáceos del mundo "Whale Heritage Site", el primer punto de Europa con dicha certificación.

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Visitar La Palma, la isla bonita

Posted By : Getholiday/ 152

Información práctica para descubrir La Palma en la Islas Canarias. Hoy os hablaré en particular de la isla de La Palma comúnmente llamada “la isla bonita”.

Muy a menudo cuando hablamos de Canarias, siempre nos vienen a la mente las 4 islas habituales como Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura, pero ¿y las demás? ¿Cuáles son? y sobre todo, ¿cómo se llaman y qué ofrecen al turista?

Hoy os hablaré en particular de la isla de La Palma comúnmente llamada “la isla bonita”.

Me detendré en este detalle por un momento porque muy a menudo recibo la misma pregunta de los clientes que vienen conmigo a visitar la isla en nuestro La Palma Tour. Me refiero a la canción de Madonna en el álbum “True Blue” lanzado en 1987. Un éxito inmediato, vendiendo más de 12 millones de copias en solo unos meses. En una entrevista con “The Rolling Stone”, Madonna declaró que no sabía en absoluto dónde estaba San Pedro, ¡y explicó que para ella era una isla imaginaria! Llegados a este punto me atrevería a decir que San Pedro podría ser cualquier isla del mundo, ¡incluida La Palma!

Ahora volvamos a nosotros; Empiezo con una breve descripción general de La Palma y luego me centro en los dos municipios que visitamos durante nuestra excursión.

La Palma pertenece a la provincia de Santa Cruz de Tenerife y junto con El Hierro son las dos islas más jóvenes y más occidentales de todo el archipiélago. Evidentemente existen enormes diferencias geomorfológicas entre ambos, pero también demográficas e históricas.

En sus 708,3 kilómetros cuadrados viven algo más de 84.000 habitantes. Una población casi inalterada, dado que desde la llegada del turismo una isla como la de Lanzarote, que tiene aproximadamente la misma superficie (845,9 km2), prácticamente ha duplicado su población que hoy ronda los 150.000 habitantes.

La isla bonita con sus 2426 metros de altura es la segunda más alta del archipiélago canario, donde, en primer lugar encontramos Tenerife con su gigantesco Teide (3718 m) y en la tercera Gran Canaria con 1949 metros del pico de Las Nieves. .

Evidentemente la isla con una superficie y una altura de este tipo crea microclimas excepcionales, donde en el lado noreste encontramos una isla muy verde con bosque de laurisilva endémica y maravillosos pinares, mientras que en el sur suroeste encontramos un area más jóven y seca, dominada por una infinidad de conos volcánicos. Basta pensar que la última erupción aérea de Canarias fue aquí mismo entre el 26 de octubre y el 18 de noviembre de 1971, creando el volcán Teneguia.

SANTA CRUZ DE LA PALMA

Santa Cruz de La Palma es la capital de la isla. Fue fundada el 3 de mayo de 1493 con el nombre de Villa de Apurón, en una playa ubicada en una bahía que servía de puerto natural. Posteriormente se llamó Santa Cruz de La Palma y el Rey Felipe II le otorgó el título de “Ciudad Noble y Leal de Santa Cruz de La Palma”.

Ubicado en el lado oriental de la isla entre las rocas de la Concepción, La Caldereta (ex caldera volcánica) y el Barranco Seco. Goza de un clima templado durante todo el año, aunque el cielo suele estar cubierto de nubes debido a la influencia de los vientos alisios del océano Atlántico. En su término municipal se encuentra el Real Santuario de Nuestra Señora de la Virgen de las Nieves (Patrona de La Palma).

Es una ciudad pequeña pero cautivadora que ha sido declarada en su totalidad Bien de Interés Cultural con la categoría de Conjunto Histórico-Artístico. Tal título da una idea casi excelente de la riqueza y valor histórico de los edificios y los rincones que ofrece a quienes la visita.

El núcleo urbano se encuentra al nivel del mar, pero el territorio municipal se extiende hasta los 1.800 m sobre el nivel del mar.

LUGARES DE INTERÉS

Su arteria principal es la Calle Real (dividida en dos por Calle O’Daly y Pérez de Brito) que junto con Avenida Marítima, Calle Virgen de la Luz y Calle San Sebastián, encierran en estilo colonial, con fachadas de vivos colores, plazas encantadoras. y callejones perpendiculares donde vale la pena perderse entre las fascinantes tiendas, bares y restaurantes.

En estas calles enumeradas anteriormente encontraremos el conjunto formado por: Ayuntamiento, la Plaza de España, la fuente y la iglesia de El Salvador, que son, sin lugar a dudas, el mejor conjunto renacentista de Canarias. Es imprescindible visitar el interior del templo sus fantásticos artesonados mudéjares que le dan un aire árabe muy particular. Además, esta plaza, como veremos más adelante, es la principal protagonista de uno de los carnavales más importantes y originales de toda España: Los Indianos.

Probablemente una de las imágenes más emblemáticas de Santa Cruz de La Palma son los balcones de la avenida marítima. Un conjunto de casas pintadas en diferentes tonalidades y con maravillosos balcones de madera llenos de flores. Curiosamente, estamos en la parte trasera de las casas cuya fachada principal está en la calle Real.

En la parte norte encontramos la Plaza de la Alameda, donde se puede admirar una réplica exacta de la carabela de Santa María, con la que llegó Colón a América. En el interior de la carabela encontramos el museo naval del “Barco de la Virgen”, dividido en varias plantas temáticas.

Tampoco hay que perderse la playa de Santa Cruz de La Palma, un vasto arenal de origen volcánico que contrasta con los colores vivos de la ciudad y el azul profundo del océano. La playa fue inaugurada en abril de 2017.

 

FESTIVIDAD

La fiesta de los indios se celebra todos los lunes de Carnaval. Un evento imperdible, cuyos orígenes son bastante recientes. Esta celebración rinde homenaje a la figura de los “indios”, personas valientes que fueron a buscar una vida mejor en el continente americano (especialmente Cuba) y regresaron triunfantes y llenos de riqueza al lugar donde nacieron. Los lugareños y visitantes se encuentran en una marea blanca gigante bailando al ritmo de la Habanera que es muy similar al ritmo del tango.

 

 

SAN ANDRES Y LOS SAUCES

El municipio de San Andrés y Los Sauces se ubica entre los municipios de Barlovento y Puntallana en el norte de la capital Palmera. Es la principal región agrícola y comercial del norte de la isla, no solo por la fertilidad de sus tierras, sino también por la abundancia de agua de los manantiales de Marcos y Cordero; manantiales que alimentan las necesidades de la población y sus plantaciones, en particular las del Plátano Canario.

De las aguas de los manantiales de Marcos y Cordero nace una espectacular cascada que absolutamente merece ser visitada. Basta pensar que la belleza del lugar es tan exagerada que fue el primer lugar de Canarias en ser declarado reserva de la biosfera por la UNESCO en 1983. Para llegar a ver la cascada, basta con entrar en el Bosco de Los Tilos. De estas fuentes, el 10% de la electricidad de toda la isla también se produce gracias a la central hidroeléctrica El Mulato.

La frondosa vegetación del bosque de Laurisilva de Los Tilos junto con la del cubo de la Galga y en la parte alta de la isla con los maravillosos pinos canarios crean la masa forestal más importante de Canarias.

Toda la parte baja del país se dedica al cultivo de banano con algunas plantaciones de boniato, hortalizas y en los últimos años también muchos aguacates.

 

LUGARES DE INTERÉS

En la zona costera se encuentra el caserío de San Andrés, cerca de la desembocadura del cañón de El Agua. En esta singular y emblemática ciudad podemos visitar su iglesia renacentista como vestigio de su brillante pasado, así como disfrutar del pintoresco entorno que conforman sus calles, las encantadoras casas con grandes ventanales y alargados balcones con vistas al mar, así como la exuberante plantaciones de banano que lo rodean.

Muy cerca se encuentra el puerto deportivo y pesquero de Espindola, ubicado en la desembocadura del cañón de Pavones, junto con una pequeña playa de arena negra.

Otros lugares de gran interés para todos son las piscinas naturales de Charco Azul, bellamente acondicionadas para el disfrute de los bañistas y turistas locales.

Yo diría que la Cueva del Tendal también merece ser nombrada, ya que resulta ser uno de los yacimientos arqueológicos más importantes de la isla.

 

FIESTAS

La primera semana de septiembre se celebra a la Virgen de Montserrat, patrona del municipio. Las celebraciones se desarrollan a lo largo de 15 días, donde se siguen diversas representaciones con procesiones, etc.

 

Espero haber encendido una vez más tu curiosidad esperando llamar tu atención en los próximos artículos y recordar que si quieres visitar Canarias, contacta con nosotros tanto por email como vía WhatsApp. Estaremos encantados de ofrecerle la mejor solución a sus necesidades. ¡¡¡A cada uno sus propias vacaciones !!!

 

Tu guía oficial del gobierno de Canarias numero 3900

Basso Lanzone

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03

May
2021
Tradición y modernidad en la vitivinicultura de la gomera
152

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29

Abr
2021
Visitar La Palma, la isla bonita
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Ballenas Tenerife

22

Abr
2021
Tenerife santuario de los cetaceos
152

La isla de Tenerife se ha convertido en el tercer santuario de cetáceos del mundo "Whale Heritage Site", el primer punto de Europa con dicha certificación.

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Ballenas Tenerife

Tenerife santuario de los cetaceos

Posted By : Getholiday/ 152

La isla de Tenerife se ha convertido en el tercer santuario de cetáceos del mundo “Whale Heritage Site”, el primer punto de Europa con dicha certificación.

La isla de Tenerife se ha convertido oficialmente en el tercer santuario de cetáceos del mundo “Whale Heritage Site”, seguido al día siguiente por Dana Point en California. Hasta ahora este título solo lo ostentaban Hervey Bay en Australia y The Bluff en South África. Me gustaría precisar que la zona declarada como tal se encuentra en el suroeste de la isla y precisamente en la zona comprendida entre Punta de la Rasca y Punta Teno.

delfines tenerife

Tenerife recibe el certificado de patrimonio de ballenas

Evidentemente esto no es una sorpresa, dado que la historia de esta zona comienza hace varias décadas con el descubrimiento por Jacques Yves Cousteau, de una colonia estable de calderones. En 1992 la Unión Europea aprobó y publicó la “Directiva Hábitats”, para crear una red para la conservación de la flora y fauna marina, con el nombre de NATURA 2000 para que pudiéramos contribuir al mantenimiento de la biodiversidad en Europa con un desarrollo sostenible en armonía. con el paisaje. En 2001 la zona fue declarada LIC “Lugar de Importancia Comunitaria” a la que posteriormente denominaron ZEC “Zona de Especial Conservación” y ZEPA en lo que respecta a las aves.
Pero eso no es todo, porque esta zona en concreto está incluida en varias áreas protegidas como el Parque Rural de Teno con los maravillosos acantilados de Los Giagantes (más de 600 metros de altura por 11 kilómetros de longitud) y el faro de Punta Teno, las áreas de interés científico. de La Caleta y los acantilados de Isorana (30 metros de altura por más de 3 kilómetros de longitud), el monumento natural de la montaña de Guaza y finalmente la reserva natural especial de Punta de la Rasca.
Pero, ¿crees que en tan solo 22 kilómetros (que son el 23% del litoral de la isla) encontramos tantas áreas protegidas con un alto valor biológico? Un valor de este tipo supone el 96,5% de las áreas protegidas de todo el litoral de la isla y el 56,6% de todo el litoral canario.
Los municipios incluidos en la zona de Teno-Rasca son 5, respectivamente: Buenavista del Norte, Santiago del Teide, Guía de Isora, Adeje y Arona.
Esta es también la zona más turística de Canarias con diferencia y una de las zonas más turísticas del mundo con más de 6 millones de turistas al año, de los cuales 1,4 millones prueban la experiencia del avistamiento de ballenas, generando más de 42 millones de euros. .
La declaración de santuario mundial del planeta para los cetáceos convierte a Tenerife en el primer y único punto de Europa con dicha certificación. Además, también está avalado por la carta de sostenibilidad, donde las empresas de avistamiento de cetáceos se comprometen a respetar la fauna marina compuesta por una enorme cantidad de especies. Hace exactamente dos años, el Cabildo de Tenerife organizó el primer curso de “Guía e intérprete del medio marino de Canarias” en el que tuve el placer de participar como guía turística oficial del Gobierno de Canarias.
Actualmente, 31 especies (de las 90 conocidas) han sido catalogadas en este espacio marino, entre ellas la inmensa e indiscutible reina de los mares, la maravillosa Ballena Azul “balaenoptera musculus”. En términos de tamaño, este cetáceo del suborden de los mysticetes parece ser el organismo vivo más grande que haya existido en el planeta Tierra. Con una longitud de más de 30 metros y un peso de más de 150 toneladas, ¡tiene el mismo tamaño que un Boeing 747!
Disculpe, pero no especifiqué que los cetáceos se dividen en dos subórdenes, que son los misticetos (cetáceos que tienen barbas en la boca) y los odontocetos (que tienen dientes). A continuación describiré solo algunas para que se pueda apreciar la diversidad presente: La Ballena Piloto, aquí llamada “calderón tropical o ballena piloto de aleta corta”, que en las aguas de la costa sur de Tenerife parece estar, con más de 200 ejemplares, el cetáceo más abundante en el área de “cosa única en el mundo”. De hecho, una gran cantidad de embarcaciones salen del puerto de Puerto Colón y del puerto de Los Cristianos todos los días para ir a observar esta especie. Lo que casi nadie sabe es que este cetáceo con un aire muy tranquilo durante el día, resulta ser un depredador muy activo durante la noche y debido a sus aceleraciones ultrarrápidas para capturar a su presa se le ha dado el sobrenombre de “profundo guepardo de mar. “. Logra descender regularmente a profundidades de 600 metros con picos de casi 900 metros y un tiempo máximo de inmersión de 21 minutos.
¿Te acuerdas de Moby Dick? Era un Cachalote “Physeter macrocephalus“. Este cetáceo es el animal con características superlativas; es el odontoceto más grande del planeta y, en consecuencia, también el depredador más grande del mundo. Tiene el cerebro más grande del reino animal y su sonar produce el sonido más potente producido por un ser vivo, ¡230 decibeles!
Durante sus inmersiones, que pueden superar los 40 minutos, caza otras criaturas mitológicas como el calamar gigante que llega incluso a los 18 metros de longitud. Afortunadamente, hoy en día ya no se caza m al mismo tiempo, gracias al aceite (espermaceti) contenido en su cabeza, se iluminaron muchas ciudades del mundo.
Ahora, sin embargo, es el momento de los perfectos desconocidos, que son los zifios. Hasta ahora se ha oído muy poco de esta familia de cetáceos que incluye unas 20 especies y que seguro que habrá nuevas por descubrir. Piensa que pueden alcanzar profundidades de casi 2000 metros y permanecer en apnea hasta 85 minutos.
Su vida tiene lugar casi exclusivamente en las profundidades de los océanos, subiendo a la superficie solo durante el tiempo necesario para respirar. Sus dimensiones son considerables ya que estamos hablando de un animal que alcanza los 7 metros de longitud.
Evidentemente en la zona no solo hay cetáceos sino también 5 especies de tortugas marinas, muchas especies pelágicas y entre los acantilados de Los Gigantes, la Isorana, Guaza y Punta de la Rasca también hay águilas pescadoras, aves pelágicas como las pardelas y muchas otras.
Seguro que en los últimos años se ha sensibilizado mucho para que turistas y lugareños puedan entender lo que realmente ofrece esta zona de la isla, que siempre se ha tenido en cuenta solo por su clima que es el mejor del mundo. En los próximos años se reducirán las velocidades de las embarcaciones de recreo, se eliminarán por completo las motos de agua y se limitarán las actividades marinas al avistamiento de cetáceos, eliminando también la pesca deportiva. También se creará un museo marino y un centro de interpretación íntegramente dedicado a los cetáceos y las especies que pueblan esta zona marina.

Con la esperanza de haberte sido útil también en este artículo, te recuerdo que para avistar cetáceos tendrás que subirte a una embarcación que haya recibido autorización del Cabildo de Tenerife y del gobierno de Canarias.
Tenga en cuenta que el uso de embarcaciones no autorizadas también conduce a un aumento innecesario del tráfico marítimo que afecta la calidad de vida de estos maravillosos animales. Recuerda siempre no tirar nada al mar y respetar siempre las reglas para que las ballenas y los delfines puedan seguir viviendo en este pequeño paraíso llamado Tenerife.

Tu guía oficial del Gobierno de Canarias
así como también
intérprete guía del Medio marino de Canarias
Basso Lanzone

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03

May
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8 sitios para visitar en Tenerife

8 sitios para visitar en Tenerife

Posted By : Getholiday/ 152

Descubre los mejores lugares que ver en Tenerife! Te sugerimos 8 lugares para visitar absolutamente durante sus vacaciones en Tenerife.

Navegando por Internet para organizar tus vacaciones, a menudo te encuentras con una infinidad de información que dificulta tu elección. Sobre todo porque también podemos encontrarnos con páginas que aportan información y datos que poco tienen que ver con la realidad.
Hoy, sin embargo, os daré algunos consejos sobre qué visitar y hacer en la isla más grande del Archipiélago Canario, que personalmente recomiendo visitar antes que las demás.
¿Por qué razón? ¡Sencillo! Enumero algunas respuestas sobre esto. En primer lugar, la isla de Tenerife es la mayor de las 8 Islas Canarias, con una superficie de 2034 Km2.
Ocupa una posición central en el archipiélago y, en consecuencia, es más fácil moverse para descubrir las islas cercanas tanto en ferry rápidos como en avión. Es la única isla que tiene 2 aeropuertos internacionales que son respectivamente Tenerife Norte “TFN” (Ciudad de La Laguna) y Tenerife Sur “TFS” (Reina Sofía). Ofrece una infinidad de hoteles, que van desde hostales hasta hoteles de 5 estrellas Gran Lujo, repartidos por todo el territorio, que seguro satisfarán todas tus necesidades. Por supuesto, podría seguir escribiendo durante horas sobre por qué visitar Tenerife primero, pero lo haré en uno de los próximos artículos.

Una vez elegida la isla y el lugar para dormir, comenzamos nuestra visita de los lugares, que antes que los demás, es absolutamente necesario visitarlos para entender / descubrir la isla.

8 lugares para visitar absolutamente durante sus vacaciones en Tenerife.

1

Parque Nacional del Teide

Visitar Parque nacional del Teide

Sin duda un icono para todo el archipiélago canario. Es uno de los Parques Nacionales más visitados del mundo. Se desarrolla en el centro de la isla ofreciendo un paisaje de extraordinaria belleza que nunca encontrarás en ningún otro lugar que visites. El Parque Nacional está rodeado por el Parque Natural Corona Forestal que protege el pino canario que es un árbol excepcional que logra sobrevivir a los incendios.

Una vez dentro del parque, al que se puede llegar fácilmente partiendo de San Cristóbal de La Laguna, La Orotava, Guía de Isora y Arona, su vista será capturada por el inmenso Volcán Teide que con sus 3718 metros es el tercer volcán más alto del mundo. . En su interior encontramos un amplio abanico de actividades entre las que destaca el senderismo, que para los amantes de la caminata pueden elegir 41 senderos que van desde los 426 metros del Mirador de la Fortaleza hasta los 16.586 metros de siete cañadas. También encontramos 2 puntos de información turística que explican con gran detalle todas las diversas facetas del parque, los orígenes, la flora, la fauna, la actividad humana antes y después de la conquista y sobre todo la vulcanología. También encontramos un teleférico que parte desde los 2250 metros hasta los 3550 metros. También hay servicios de restaurante en tres áreas y también un “hotel” Parador Nacional. Finalmente también encontramos la zona de los observatorios astrofísicos y meteorológicos de Izaña.

Para los más románticos recomiendo nuestra excursión Teide Sunset Tour (Descubre).

2

San Cristóbal de La Laguna

Visitar San Cristobal de La Laguna

La antigua capital de Canarias, declarada Patrimonio de la Humanidad en 1999, como explicamos en la excursión que proponemos (leer más) es uno de los lugares más característicos y mejor conservados del archipiélago. Entre sus calles de líneas rectas, perpendiculares y paralelas encontramos la esencia del estilo colonial español que posteriormente fue utilizado en muchas otras capitales de América. Fundada el 26 de julio de 1496 por Alonso Fernández da Lugo tras completar la conquista de la isla en el mismo año con las dos últimas batallas de La Laguna y La Victoria de Acentejo.

Caminando por sus calles también tenemos la oportunidad de adentrarnos en lo que fueron las casas de las familias más importantes del archipiélago como los Da Ponte, Nava, Lercaro y muchas otras.

Justo en el centro también encontramos muchos restaurantes que ofrecen auténtica cocina local, ¡que te recomiendo que pruebes!

3

Parque Rural de Anaga

Visitar Parque rural de Anaga Playa benijo

Declarada reserva de la biosfera en 2015, alberga una vegetación de extraordinaria belleza. Se encuentra en el extremo más septentrional, entre los términos municipales de Santa Cruz de Tenerife, San Cristóbal de La Laguna y Tegueste. En su interior encontramos la mayor concentración de organismos por kilómetro cuadrado del planeta !!! Aquí, gracias a los vientos alisios que traen una gran cantidad de agua, se conserva el ecosistema de laurisilva “bosque de laureles”.

Durante tu visita te recomiendo que visites el centro de información turística obviamente para entender lo que ofrece el parque, luego saliendo de allí a unos metros encontrarás un camino bastante corto llamado el “camino de las sensaciones” para ver, sentir y tocar este maravilloso ecosistema que se remonta a la era terciaria, cuando los dinosaurios aún vivían en el planeta tierra.

Bajando a la costa por el lado norte podrás visitar el pueblo de Taganana, comer en alguno de sus restaurantes y al atardecer caminar y sacar algunas fotos de Playa Benijo que seguro podrás sacar fantásticas tomas.

4

Santa Cruz de Tenerife

Visitar Auditorio Santa Cruz

Hoy es la capital del archipiélago canario junto con Las Palmas de Gran Canaria. Fundado el 3 de mayo de 1494 como campamento militar donde desembarcaron las tropas de Alonso Fernández de Lugo para completar la conquista Realenga. Durante algún tiempo fue utilizado como puerto de la ciudad de La Laguna. Siendo un punto y puerto estratégico, recibió una infinidad de ataques por parte de piratas, corsarios y los diversos imperios que concurrieron por la supremacía en el Océano Atlántico. Completamente fortificada en la costa con varias baterías de cañones y tres castillos que la hacían prácticamente inexpugnable a los ataques! En la ciudad el 25 de julio se celebra la derrota del almirante Horatio Nelson, quien en esta ocasión perdió el brazo alcanzado por una bala de cañón. En 1833 fue declarada capital del archipiélago debido a su fuerte crecimiento económico gracias a los enormes intercambios comerciales de su puerto.

Imperdible en tu visita a la ciudad, el Mercado de Nuestra Señora de África, el auditorio diseñado y construido por Santiago Calatrava, el museo MUNA donde se guardan las momias Guache y finalmente la maravillosa playa de Las Teresitas que con su arena dorada y su coco las palmas te enamorarán.

5

Garachico

Visitar Auditorio Santa Cruz

Fundada por el banquero italiano Cristobal Da Ponte en 1499, se convirtió inmediatamente en el principal puerto de la isla gracias a la morfología de su bahía. El fulcro del comercio entre África, América y Europa estuvo en boga hasta el 5 de mayo de 1706 cuando dos coladas de lava destruyeron parcialmente la ciudad pero destryeron la bahía, hundiendo prácticamente la ciudad en una profunda crisis económica.

Hoy el pueblo tiene mucho que ofrecer al visitante, rico en historia y casas señoriales fue declarado BIC, Bien de Interés Cultural como conjunto histórico-artístico en 1994 y en 2020 fue incluido en la lista de los municipios más bellos de España. . ¡Seguro que durante tu visita no te puede perder un baño en sus piscinas naturales del Caleton!

6

Icod de Los vinos

Icod de los Vinos drago milenario

Fundada en 1501, antes de la conquista fue uno de los núcleos guanches más importantes de la isla y lo sigue siendo incluso varios años después. Al estar a dos minutos de Garachico, los territorios de Icod de Los Vinos se utilizaron en un principio para el cultivo de la caña de azúcar y luego pusieron una infinidad de viñedos. Los vinos de la zona se exportaban luego a Europa. Hoy en su territorio además de los viñedos también encontramos plantaciones de plátanos y esto deja claro que el motor económico del municipio se basa en el sector primario. Sin embargo, el turismo en el casco histórico, declarado BIC “Bien de Interés Cultural”, hace su parte gracias a las miles de visitas que recibe el Dragón milenario, símbolo botánico y monumento natural de la isla. En el municipio icodense también encontramos uno de los tubos volcánicos más largos del mundo “La cueva del Viento” que obviamente se puede visitar con reserva.

Durante el día no te puedes perder una de las muchas tiendas/bodegas donde probarás fantásticos vinos que son muy conocidos y apreciados.

7

La Orotava

Visitar La Orotava casa Lercaro

Una vez conocido como el reino de Taoro, recordado como el reino guanche más poderoso de la isla. De hecho, al frente de un ejército de 6000 hombres el Mencey Bencomo consiguió repeler la conquista castellana de 1495 en la batalla de La Matanza de Acentejo. Situada en el valle que lleva su nombre, esta espléndida localidad de poco más de treinta mil habitantes es considerada una de las más bellas de Canarias por sus casas señoriales. Sin lugar a dudas, encontramos los balcones de estilo canario más bellos y trabajados de la isla que siglos atrás representaron el símbolo de la importancia de las familias más poderosas. Declarado BIC (conjunto histórico artístico) en 1976, ofrece al turista lugares destacados como los Jardines de la Victoria, la singular iglesia de Concepción, la hijuela del botánico “un pequeño jardín botánico abierto al público donde encontramos uno de los dragones más bellos de Canarias, Casa Lercaro, una maravillosa casa del siglo XVII que también cuenta con un restaurante en su interior donde comer es verdaderamente una experiencia que te lleva al pasado. No puedes dejar de visitar alguno de los distintos molinos de gofio donde te envolverá el aroma de esta tradicional harina canaria. En las campañas también encontrarás guachinche donde podrás almorzar o cenar a precios razonables, los platos de la gastronomía isleña.

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Parque Rural de Teno

Visitar Parque Rural de Teno

Situada en la zona noroeste parece ser una de las zonas menos conocidas pero que no tiene nada que envidiar al resto. Su macizo, junto con el de Adeje y Anaga, resulta ser una de las zonas más antiguas de la isla, surcada por profundos barrancos y acantilados altísimos que dejan a todos boquiabiertos. Los habitantes del lugar hasta hace unas décadas aún vivían de una manera muy espartana. Los lugares que se deben visitar dentro del parque son: Punta Teno, que es el punto más al noroeste de la isla. Para llegar tendrás que pasar por un camino que te deja sin aliento y que también sirvió de escenario para las escenas de la película Rápidos y Furiosos 6. Una vez llegues a Punta Teno podrás admirar los acantilados de Los Gigantes y también una de las mejores representaciones del cardón “Euphorbia canariensis”, una planta autóctona del archipielago.

Una visita a Teno Alto no puede faltar en tu día, donde seguramente tendrás la oportunidad de ver cabras camperas pastando en un paisaje totalmente distinto al resto de la isla y probar sus quesos.

Evidentemente, durante tu visita, no puedes dejar de visitar el pueblo de Masca, enmarcado en el barranco del mismo nombre que ofrece un camino que conduce a su pequeña playa.

Espero haber sido de ayuda esta vez también, pero recuerda que la información que he dado en este artículo es muy limitada y que por supuesto podré explicarte con más detalle una vez que vengas a verme en una excursión o en uno de los próximos artículos.

He tomado como referencia una semana de vacaciones que podría ser suficiente para poder visitar los lugares mencionados anteriormente.

 

Así que solo tengo que despedirme de ti con la esperanza de vernos en este paraíso.

 

Tu guía oficial del Gobierno de Canarias nr. 3900

Basso Lanzone

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